RESTAURANT OUVERT À L'ANNÉE

Nous vous invitons à un voyage culinaire par nos produits frais et de qualités, en suivant le rythme des saisons, que nous transformons avec goût afin d'obtenir le meilleur résultat dans votre assiette.

Ouvert tous les jours, sauf samedi matin
Notre cuisine est ouverte

De 12h00 à 13h30

De 19h00 à 21h30

Nous ne proposons pas de formule enfants

Menu de Noël

70€ par personne

Foie gras, au vin chaud, en brioche, chutney de figues et noix de Grenoble

Saint-Jacques, Gambas, et huîtres pochées, velouté racine persil, huile d'herbes

Caille farci comme une dinde, polenta de châtaignes, sauce coing

Assiette de fromage de l'Isère miel à la truffe

Bûche vanille myrtille

Menu Tentation

45€

ENTRÉE

1 entrée à la carte

PLAT

1 plat à la carte

Sauf entrecôte et spécialités montagnardes

DESSERT
1 dessert à la carte

Service compris - hors boissons

Carte du moment

Servis le soir uniquement

ENTRÉES
Ravioles du Dauphiné, crème de foie gras, magret fumé  20€

Tartare de Saint-Jacques, Wakamé, avocat, Gelée acidulée 18€

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PLATS

Quenelle de Sandre à la bisque, pommes de terre poché 26€

Entrecôte charolaise de l'Isère maturée, fumée à froid, frites. Demander l'ardoise des poids 10€ les 100gr

Pluma lbèrico, nougatine de noix de Grenoble, galette de pommes de terre 29€

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DESSERTS
Faisselle de la ferme du Muget, myrtilles, crème, sucre  7.50€
Assiette de fromages de l’Isère, noix de Grenoble, confiture  11.50€
Crème brûlée au génépi  9€

Coupe de fraises et framboises de la région 9€

Glaces et sorbets maison - Demander l’ardoise pour les parfums.

Service compris - hors boissons

Spécialités montagnardes / Mountain specialties

Tous les midis et soirs  - 04 76 80 65 65 

FROMAGE A RACLETTE DE LA FERME DE LA BOURRIÈRE

2 personnes  minimum - prix  par  personne

Charcuterie  artisanale

Pommes de terre bio de bourg d'Oisans

Le fromage  est  servi  à  volonté  sur  place

Charcuterie : planche de charcuterie  32€

Salade  verte, pommes  de  terre.                                                                                                            

Bidun  khinzir (sans  cochon) 32€

4 tranches de  viande  des grisons, 4 tranches de viande  séchée  des  alpes, 6 tranches de  magret  fumé, salade  verte, pommes  de  terre, cornichons.

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LES FONDUES

2 personnes  minimum - prix  par  personne

Savoyarde 28€

comté, beaufort, emmental, gruyère, tome, salade  verte 

Savoyarde  aux  cèpes 32€

Salade  verte 

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Tartiflette  reblochon 30€

1/2 reblochon, planche  de   charcuterie, salade  verte

Tartiflette  à  la  truite  fumée 30€

Salade  verte  

La  boîte  chaude  du  col  bayard  30€

A la tartufata, planche  de  charcuterie, salade  verte, pommes  de  terre

Planche  de  charcuterie 20€

1 tranche de jambon  de  pays , 1 tranche de  jésus, 1 tranche de panzetta, 1 tranche de coppa, 1 tranche  de lonzo, 1 tranche de viande  séchée  des  Alpes, 1 tranche de  viande  des  grisons, 1 tranche de  magret  fumé, cornichons

Bo Bun

Servis le midi exclusivement

Salade  géante  d’origine  vietnamienne  composant  à elle  seule  un  repas  complet  alliant  équilibre, forme  et  fraicheur.

Composition : Salade  iceberg, carotte, concombre, pâtes, coriandre  et  menthe  fraiches, cacahuètes, oignons  rouges, oignons  frits, sauce  magique  à  l’ananas.

Bœuf mariné  25€ 

Poulet mariné  25€                                               

Pluma ibérique (porc)  26€                              

Queues de crevettes marinées  28€        

Croustillant de chèvre frais  26€                                 

Brique de pommes de terre

Servis le midi exclusivement

Brique de pommes de terre, thon, œufs, oignon, câpres, persil, salade verte   25€

Entrecôte charolaise (origine France) 10€ les 100gr - Demander l'ardoise des poids disponibles

Maturée 21 jours puis fumée à froid, frites

Galerie photos