Nous vous invitons à un voyage culinaire par nos produits frais et de qualités, en suivant le rythme des saisons, que nous transformons avec goût afin d'obtenir le meilleur résultat dans votre assiette.
ouvert 7/7
De 12h00 à 13h30
De 19h00 à 21h30
Menu du jour
Un menu du jour est disponible du lundi au vendredi selon l'arrivage et l'humeur du Chef. Uniquement le midi.
Sauf le samedi, dimanche, et jour férié
Renseignements & réservation par téléphone
Plats 16€
Entrée, plat ou plats, dessert 20€
Entrée, plat et dessert 24€
Carte du moment
Menu tentation 38€
Au choix : une entrée, un plat et un dessert de la carte.
Entrées :
Ravioles du Dauphiné, crème de foie gras, magrets fumés 14€
Velouté de courge au curry et lait de noix de coco, julienne de truite fumée 14€
Plats :
Pluma ibérique à la nougatine de noix de grenoble, gratin dauphinois 28€
Filets de caille sur tartelette à la patate douce, foie gras et coing 26€
Gateau de loup de mer et crevettes, poireaux, carotte, beurre blanc aux baies roses 22€
Desserts :
Mousse au chocolat chaude, glace vanille 11€
Faisselle de la ferme de chatillon, myrtilles, crème, sucre 7,50€
Assiette de fromages de l’isére, noix de grenoble, confiture de figues 9,50€
Tarte fine aux pommes cuit minute, glace vanille 11€
Spécialités montagnardes / Mountain specialties
Tous les midis et soirs
04 76 80 65 65 ou 06 78 84 34 27
LES RACLETTES DE LA FERME DE LA BOURRIERE
2 personnes minimum - prix par personne
Charcuterie artisanale
Pommes de terre bio de bourg d’oisans
Le fromage est servi à volonté sur place
Charcuterie : planche de charcuterie 26€
Salade verte, pommes de terre.
Bidun khinzir (sans cochon) 26€
4 t de viande des grisons, 4 t de viande sechée des alpes, 6 t de magret fumé, salade verte, pommes de terre, cornichons.
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LES FONDUES
2 personnes minimum - prix par personne
Savoyarde 20€
comté, beaufort, emmental, salade verte
Savoyarde aux cèpes 25€
Salade verte
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Tartiflette reblochon 23€
1/2 reblochon, planche de charcuterie, salade verte
Tartiflette à la truite fumée 23€
Salade verte
La boîte chaude du col bayard 24€
Aux éclats de truffes d’été, planche de charcuterie, salade verte, pommes de terre
Planche de charcuterie 15€
1 t jambon de pays , 2 t de jésus, 1 t panzetta, 1 t coppa, 2 t lonzo, 1 t viande sechée des alpes, 1 t de viande des grisons, 2 t de magret fumé, cornichons
Galerie photos
Nos producteurs
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