Carte du moment
En intersaison, nous proposons une carte à l'ardoise directement disponible dans l'établissement.
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Spécialités montagnardes / Mountain specialties
Tous les midis et soirs - 04 76 80 65 65
LES RACLETTES DE LA FERME DE LA BOURRIERE ou de la FROMAGERIE EZINGEARD MATHIEU selon arrivage.
2 personnes minimum - prix par personne
Charcuterie artisanale
Pommes de terre bio de bourg d’oisans
Le fromage est servi à volonté sur place
Charcuterie : planche de charcuterie 27€
Salade verte, pommes de terre.
Bidun khinzir (sans cochon) 27€
4 t de viande des grisons, 4 t de viande sechée des alpes, 6 t de magret fumé, salade verte, pommes de terre, cornichons.
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LES FONDUES
2 personnes minimum - prix par personne
Savoyarde 22€
comté, beaufort, emmental, salade verte
Savoyarde aux cèpes 27€
Salade verte
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Tartiflette reblochon 25€
1/2 reblochon, planche de charcuterie, salade verte
Tartiflette à la truite fumée 25€
Salade verte
La boîte chaude du col bayard ou de la fromagerie Ezingeard Mathieu (selon arrivage) 26€
A la tartufata, planche de charcuterie, salade verte, pommes de terre
Planche de charcuterie 16€
1 t jambon de pays , 1 t de jésus, 1 t panzetta, 1 t coppa, 2 t lonzo, 1 t viande sechée des alpes, 1 t de viande des grisons, 2 t de magret fumé, cornichons
Nos producteurs
Très prochainement
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